{"id":12206,"date":"2022-07-07T09:08:58","date_gmt":"2022-07-07T08:08:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.talent.upc.edu\/blog\/?p=12206"},"modified":"2022-09-01T13:08:33","modified_gmt":"2022-09-01T12:08:33","slug":"nuevo-posgrado-en-tecnologias-de-produccion-y-transformacion-del-cannabis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/upcschool.upc.edu\/blog\/nuevo-posgrado-en-tecnologias-de-produccion-y-transformacion-del-cannabis\/","title":{"rendered":"Nuevo posgrado en Tecnolog\u00edas del Cannabis"},"content":{"rendered":"

La UPC School, conjuntamente con el Cannabis Hub, pone en marcha la 1\u00aa edici\u00f3n del posgrado en Tecnolog\u00edas de Producci\u00f3n y Transformaci\u00f3n del Cannabis, una nueva apuesta formativa para explorar el enorme potencial agrotecnol\u00f3gico y de transformaci\u00f3n social y econ\u00f3mica del cannabis sativa L, cuyo uso para diferentes industrias, desde la salud, el sector textil, la alimentaci\u00f3n o la construcci\u00f3n, se expande de forma imparable. El posgrado comenzar\u00e1 el 11 de noviembre de 2022, en modalidad semipresencial.<\/p>\n

La planta de cannabis, despu\u00e9s de siglos de estigmatizaci\u00f3n y de involuci\u00f3n cient\u00edfica, se redescubre como una de las mejores alternativas ecol\u00f3gicas y sostenibles para una infinidad de industrias. M\u00e1s all\u00e1 del uso terap\u00e9utico o recreacional, sus aplicaciones se extienden a la fabricaci\u00f3n de textiles, materiales de construcci\u00f3n, productos de cosm\u00e9tica, productos veterinarios u otros destinados a la alimentaci\u00f3n humana. Los incesantes y recientes cambios legales est\u00e1n generando un crecimiento in\u00e9dito para este sector. De hecho, su mercado se est\u00e1 consolidando a nivel mundial, con un valor de 37,400 millones de d\u00f3lares en el 2021, seg\u00fan el informe The Global Cannabis Report, y se prev\u00e9 que el mercado supere los 70 mil millones de d\u00f3lares en los pr\u00f3ximos 10 a\u00f1os.<\/p>\n

El posgrado en Tecnolog\u00edas de Producci\u00f3n y Transformaci\u00f3n del Cannabis<\/strong><\/a> ofrece un abordaje generalista, desde la propia industria, para que los nuevos profesionales y emprendedores de este sector en crecimiento obtengan una visi\u00f3n global, estrat\u00e9gica y tecnol\u00f3gica para toma de decisiones alrededor del cannabis y su potencial aplicaci\u00f3n en la industria. Los estudiantes har\u00e1n un completo viaje desde los distintos usos y t\u00e9cnicas de cultivo de la planta del cannabis sativa L, pasando por los diferentes procesos de transformaci\u00f3n hasta la posterior comercializaci\u00f3n de productos derivados. Toda esta cadena de valor se abordar\u00e1 con especial \u00e9nfasis tanto en los aspectos legales, como t\u00e9cnicos o de calidad.<\/p>\n

El lunes 5 de septiembre de 2022, hay programada una sesi\u00f3n informativa del posgrado<\/strong><\/a> para todas aquellas personas que quieran resolver dudas con la direcci\u00f3n acad\u00e9mica, que lideran Carlos Ferreiro<\/strong>, doctor en Qu\u00edmica Anal\u00edtica y director de Phytoplant Research, y Joan Sim\u00f3<\/strong>, doctor en Ingenier\u00eda Agroalimentaria y Biotecnolog\u00eda y coordinador del \u00e1mbito de tecnolog\u00eda agroalimentaria de la UPC.<\/p>\n

\"\"<\/a>Este posgrado, fruto del trabajo acad\u00e9mico de 18 empresas y organizaciones referentes en el sector, est\u00e1 impulsado por el Cannabis Hub<\/a><\/strong>, que cuenta con m\u00e1s de 40 miembros y colaboradores. Esta entidad pretende dar soluciones a todos los agentes de la cadena de valor a trav\u00e9s de la investigaci\u00f3n y la innovaci\u00f3n, para facilitar su producci\u00f3n y transformaci\u00f3n, tanto en el \u00e1mbito tecnol\u00f3gico como a trav\u00e9s de una regulaci\u00f3n m\u00e1s clara y sencilla que permita trabajar con esta planta de forma segura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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